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レストランはなや

長野市松代にできたレストランはなやを紹介します

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とろたま蕎麦はじめました

とろたまそば

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2019年10月 メニュー

2019年10月より諸般の事情により価格を改定いたします。
よろしくご理解のほど、お願い申し上げます。

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冷製 とろたま蕎麦 始めました

ととたま

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あんずおこわ

あんずおこわ

お持ち帰り用杏おこわ 1パック550円です。


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人気メニュー「松代ワンプレート」

テレビ「3時は!ららら」で紹介された松代ワンプレート
ワンプレート

笹寿し・天ぷら3点・ヘルシーハンバーグ・手打ちそば・小鉢・漬物・デザート
(笹寿しは白飯に変更できます)
当店おすすめがギューッとつまったワンプレートです
1,300円

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ヘルシーハンバーグ定食

先月にテレビ「3時は!ららら」で紹介されてから人気急上昇中:はなや特製ヘルシーハンバーグ定食

ハンバーグ定食

豆腐・しいたけ入りでふっくらした中に地元産の長いもがコロコロ、ヘルシーな味をお楽しみ下さい
850円

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そば三昧

そば三昧

新しいメニュー「そば三昧」を団体のお客様用に始めました。
手打ちそば
当店で毎朝打っておりますこだわりの信州そば。
天ぷら、とろろ、サラダの三つの味をお楽しみ下さい。
豊姫様の杏おこわ
あんずの美味しさを生かした当店オリジナルのおこわ。もちもちのおこわの食感にあんずの甘い酸味がなじんでえもいえぬ味わい。見た目も可愛い杏の花色です。
手作りおやき
信州おなじみの家庭の味。地元の野菜をつかったおやきの美味しさをどうぞ。

そば三昧

今月は団体のお客様の予約で満席の日が多く、たいへんご迷惑をおかけしております。
千葉から電話予約でいらしたお二人には、和室で同じメニュー(そば三昧)をお出ししました。

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新メニュー「杏おこわ膳」始めました

杏おこわ
「豊姫様の杏おこわ膳」
杏おこわ、手打ち蕎麦、季節の野菜の煮物
長芋の醤油豆添え、「大地の卵」の玉子焼き
漬け物、デザート(あんずゼリー)
1,400円

 善光寺平のあんずの発祥地・松代(宇和島藩伊達家の娘・豊姫が真田家へお嫁にきたおりに杏を持参)。春、松代の里を一面にうす桃色に染めるあんずの花、その花色をうつした杏おこわを中心に、当店で毎朝打つ信州手打ち蕎麦、名産の長芋に醤油豆添え、地元の地鶏が産む「大地の卵」の玉子焼き、季節の野菜の煮物に、野沢菜など信州の漬け物、デザートのあんずゼリーと、松代ならではの献立となっております。

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新メニュー

メニュー
そばサラダ

メニュー
大地の卵の親子丼ぶり

メニュー
手打ちとろろそば

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メニューが新しくなりました

メニュー
新メニューの特徴
1)はなや御膳を新たに作りました。皆様にご満足いただけますように天ぷら、お刺身、手打ちソバ、とろろ、デザートをセットにしました。
2)はなや定食を改訂しました。ご希望の多いハンバーグとミニソバのセットとしました。
3)とろろそば、とろろ定食を始めました。松代名産の長芋のとろろをご賞味ください。
4)おそばのガレット、他では食べられないたまご料理が好評です。

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